Krispiga Kycklingnuggets I Majsflingor: Recept Med Fräsch Asiatisk Sallad

Chloe Fitzgerald

3 min read

Post on May 01, 2025

4.2

Share

Huvudingredienser och Förberedelser

Innan vi börjar med själva tillagningen, låt oss se över ingredienserna. Detta recept räcker till ungefär 4 portioner.

Kyckling:

• 500g kycklingfilé, skuren i bitar av ca 2-3 cm. Kycklingbröst är perfekt för detta recept, men du kan även använda kycklinglårfilé.
• Marinad (valfri): För extra smakrik kyckling, marinera den i 30 minuter innan panering. En enkel marinad kan bestå av 2 msk soja, 1 msk riven ingefära, 1 pressad vitlöksklyfta och en nypa svartpeppar. Experimentera gärna med olika marinader för att hitta din favorit!

Majsflingor:

• 200g majskakor (helst naturella, utan extra socker). Krossa dem grovt i en plastpåse med en kavel eller i en matberedare. Du vill ha en blandning av lite större och mindre bitar för optimal krispighet.
• Alternativ: Om du vill variera receptet kan du byta ut majskakorna mot pankoströbröd för en annan textur och smak.

Övriga Kryddor:

• Salt efter smak
• Svartpeppar efter smak
• Paprikapulver (ca 1 tsk)
• Valfria kryddor: För en extra kryddig touch, tillsätt en halv tesked chilipulver eller cayennepeppar. Du kan även experimentera med vitlökspulver och lökpulver.

Steg-för-Steg Recept: Krispiga Kycklingnuggets i Majsflingor

Nu är det dags för den roliga delen – tillagningen!

Panering:

1. Lägg de kycklingbitarna i en skål.
2. Häll över de krossade majskakorna i en annan skål.
3. Doppa varje kycklingbit i majskakorna, se till att de är jämnt täckta. En bred, grund skål fungerar bäst för detta.

Stekning/Fritering:

1. Värm upp ca 2 cm rapsolja i en stekpanna eller en fritös till ca 175-180 grader Celsius.
2. Stek kycklingbitarna i omgångar, se till att inte överfylla pannan. Stek i ca 5-7 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga och genomstekta. Använd en termometer för att säkerställa att innertemperaturen är minst 72 grader Celsius.
3. Låt de färdiga kycklingbitarna rinna av på hushållspapper för att bli av med överflödig olja.

Fräsch Asiatisk Sallad: Det Perfekta Tillbehöret

För att komplettera de krispiga kycklingnuggets behöver vi en fräsch och smakrik sallad.

Ingredienser:

• 150g blandade grönsallad
• ½ gurka, tunt skivad
• ½ morot, riven
• ¼ rödkål, strimlad
• ½ paprika (röd eller gul), tärnad
• Valfria tillägg: Edamame, tofu, eller andra grönsaker efter smak.

Dressing:

• 2 msk soja
• 1 msk risvinäger
• 1 msk sesamolja
• ½ msk honung
• Blanda alla ingredienserna i en skål och vispa tills det är väl blandat.

Serveringsförslag och Variationer

Servera de krispiga kycklingnuggets i majsflingor med den fräscha asiatiska salladen för en komplett och balanserad måltid. Du kan även servera dem med olika dippsåser som sötsur sås, sriracha majonnäs eller sweet chili sås.

För variation kan du experimentera med olika typer av ströbröd, eller tillsätta hackad lök, vitlök eller andra kryddor i själva kycklingen innan panering.

Slutsats: Njut av Dina Krispiga Kycklingnuggets!

Detta recept på krispiga kycklingnuggets i majsflingor är både enkelt och otroligt gott. Kombinationen av de krispiga nuggets och den fräscha asiatiska salladen är en perfekt balans av smaker och texturer. Prova vårt recept idag och imponera på dina vänner och familj med en utsökt och enkel middag! Prova vårt recept på krispiga kycklingnuggets i majsflingor idag!